黃瓜怎么挑選好的
黃瓜怎么挑選好的
1、看顏色,在光照充足的條件下,黃瓜的顏色比較翠綠,很鮮亮,表面有光澤,這樣的黃瓜水分充足,口感脆甜。光照越長,黃瓜皮上的葉綠素就越多,黃瓜的顏色就會越深。如果黃瓜是深綠色,說明生長周期過長,是“老黃瓜”,水分少,口感差。
2、看粗細,正常的黃瓜,直徑一般在3~4厘米左右,如果太細,說明黃瓜發育不良;如果太粗,不是老黃瓜,就是打了激素的黃瓜,所以都不能買。
3、看毛刺,黃瓜的表面有很多小毛刺,用手摸一下,如果比較扎手,摸后不會掉,說明黃瓜比較新鮮;如果毛刺不扎手,一摸就脫落了,說明黃瓜放了一段時間了,不新鮮了。
西紅柿怎樣挑品質好的
西紅柿怎樣挑品質好的
1、母西紅柿是最多汁的,那要怎么看呢?母西紅柿的外形偏半圓,頭部會特別圓潤飽滿,看起來鼓鼓的。如果西紅柿的頭部是尖尖的,這種就是公西紅柿,這樣的西紅柿的汁水沒有那么多,吃起來口感也不好。
2、青色的西紅柿表示這個西紅柿還沒有熟透,這種情況下的西紅柿是不可以吃的,如果吃了的話,人體很可能會中毒的。如果是粉色的西紅柿,就證明這個西紅柿已經快熟了,再等待一周左右的時間就可以食用了。
3、多汁香甜的新鮮西紅柿,它的表皮通常會有大大小小的白色斑點,這些斑點會均勻分布,這些斑點也只有針頭左右大小,一個西紅柿的表皮有這樣的斑點的話,小伙伴們不用再多加考慮就可以購買。如果西紅柿的表皮斑點沒有均勻分布的話,這種西紅柿的口感會很硬,可能會沒有什么味道,所以不要購買這種西紅柿。
4、在挑選的時候也需要看看西紅柿的屁股。西紅柿的頭部大多數都是紅色,但是西紅柿的屁股通常是青色或者黃色,而且屁股有大有小。比較新鮮的西紅柿的屁股通常是比較小的而且呈青色,如果你看到了這種類型的西紅柿,那可以放心入了,一定好吃。如果這個西紅柿的屁股比較大還要呈黃色,這樣的西紅柿就千萬不要買,切開之后會有很多筋膜,一點也不好吃。
如何挑選生菜
如何挑選生菜
1、按葉子的生長狀態:按葉子的生長狀態區分,有散葉生菜和結球生菜兩種,一般來說,結球生菜呈淺綠色,水分多,比較適合生吃,而散葉生菜一般用作菜肴墊底、伴碟或炒吃。
2、看外表:優質的生菜應該是葉片肥厚,葉綠,梗白,葉質鮮嫩,無蔫葉、干葉,無蟲害,無病斑,大小適中的。
3、聞味:生菜可能會有農藥、化肥的殘留,在挑選時應該聞一下,避免有這類化學物質。
蝦皮如何挑選新鮮的呢
蝦皮如何挑選新鮮的呢
1、新鮮的蝦皮顏色是天然的透明的,有一點琥珀色,假如蝦皮顏色偏紅,那這樣的蝦皮就是不新鮮的,建議不要購買。
2、正常的蝦皮所散發出來是海鮮特有的海腥味道,購買蝦皮的時候,聞到一些雜味或者一些很刺鼻的味道,建議不要購買,這樣的蝦皮一般都不新鮮。
3、用手觸摸蝦皮,蝦皮越干越好,假如蝦皮太濕,會增加額外的重量,并影響蝦皮的味道,而且濕度高的蝦皮不容易保存,最好不要買濕蝦皮。
甜的橘子挑選方法
甜的橘子挑選方法
1、先看橘子的底部的果臍,不同橘子底部的那個“肚臍”大小不同,一般母橘子的果臍圈都會比較大,最好選擇果臍凹陷的,這樣的橘子吃起來汁水飽滿,甜度也是比較高。相反果臍只是一個小點的橘子就是公橘子,這樣的橘子吃起來口感會比較酸,汁水也是比較少。
2、果皮也是判斷橘子甜不甜的一個標準,優質的橘子果皮看起來比較光滑的,孔比較細的,說明成熟度比較高,甜度也比較好,如果看到果皮表面十分粗糙的,大家不要選,這種可能已經存放特別久,水分都出現了流失,或者是皮特別厚的,這種橘子吃起來會酸。
挑甜瓜的方法
挑甜瓜的方法
1、一看:外皮無擦傷,顏色均勻、紋路清晰、瓜頭微微發黃、向內凹一點的為好。
2、二摸:掂一掂,不太重是熟瓜。上手很沉肯定是生瓜,用大拇指按壓一下,能微微按壓下去的是熟瓜。
3、三聞:放在鼻子底下輕輕聞一下瓜頭部分,有香味的是甜瓜。如果聞不到任何香味,即使滿足以上兩條也不是好的甜瓜,也不能買。
4、掰開后,外皮部分水分多,有點酥脆,靠近瓜瓤部分的瓜肉很松軟了,糖分重要集中在這里。瓜瓤微微離開一點瓜肉了,就是絕對的好甜瓜。
5、甜瓜即香瓜是夏天的解暑水果之一,受到很多人的喜愛。在這里,需要提醒大家的是,香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃,體弱的人吃了會出現腹瀉。
如何挑哈密瓜還甜
如何挑哈密瓜還甜
1、對比瓜臍。哈密瓜的兩端,有小尾巴的是瓜蒂,而另一端的小圓圈就是瓜臍。瓜臍越小,成熟度越高,證明接受的光照時間長,不僅水分充足且糖分高。
2、看哈密瓜的紋路。哈密瓜也叫網紋瓜,因為它的表面有很多像網一樣的紋獨醬鑒路,摸紋路也能看出瓜甜不甜。成熟的哈密瓜的網紋比較密集且深,手感摸上去粗糙,這樣的瓜汁水多且味道甜。反之,如果哈密瓜的網紋稀疏且很淺,摸起來不粗糙,則是成熟度不高,水分不足,吃起來也不甜。
3、選擇圓潤飽滿的瓜形。哈密瓜形態各異,但最常見的就是橢圓形或橄欖形,都比較圓潤飽滿。不要選擇哈密瓜的兩端尖的,因為兩端尖則說明生長環境不好、發育不良,果肉不好吃。
4、捏一捏哈密瓜。成熟的哈密瓜,用手捏一下是硬中帶軟的。如果用手捏感覺非常硬,則表示瓜不夠熟,吃起來脆生不甜。如果捏著非常軟,則說明熟過頭了,雖然很甜,但不易保存。
5、聞一聞有沒有果香。成熟的哈密瓜,能聞到香味,且香味濃郁,說明哈密瓜甘甜多汁;如果吐侮沒長熟,鼻子聞到只有青澀味,沒捧泉香味的哈密瓜肯定不甜,不能選。
兩個字優雅好聽的微信網名有哪些
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1、靈安
2、木葉
3、聽風
4、青袂
5、寂笙
6、白竹
7、曼安
8、曦晚
9、云慧
10、墨城
11、孤陌
12、北辰
13、秋柔
14、華燈
15、墨衣
16、隨心
17、連城
18、初雪
19、惜夢
20、青琯
21、涼墨
22、落沁
23、祭夏
24、寄容
25、碎淚
26、小蕾
27、若問
如何挑蜜瓜又甜又好
如何挑蜜瓜又甜又好
1、對比瓜臍,哈密瓜的兩端,有小尾巴的是瓜蒂,而另一端的小圓圈就是瓜臍。瓜臍越小,成熟度越高,證明接受的光照時間長,不僅水分充足且糖分高。
2、看哈密瓜的紋路,哈密瓜也叫網紋瓜,因為它的表面有很多像網一樣的紋路,摸紋路也能看出瓜甜不甜。成熟的哈密瓜的網紋比較密集且深,手感摸上去粗糙,這樣的瓜汁水多且味道甜。反之,如果哈密瓜的網紋稀疏且很淺,摸起來不粗糙,則是成熟度不高,水分不足,吃起來也不甜。
3、選擇圓潤飽滿的瓜形,哈密瓜形態各異,但最常見的就是橢圓形或橄欖形,都比較圓潤飽滿。不要選擇哈密瓜的兩端尖的,因為兩端尖則說明生長環境不好、發育不良,果肉不好吃。
4、捏一捏哈密瓜,成熟的哈密瓜,用手捏一下是硬中帶軟的;如果用手捏感覺非常硬,則表示瓜不夠熟,吃起來脆生不甜;如果捏著非常軟,則說明熟過頭了,雖然很甜,但不易保存。
5、聞一聞有沒有果香,成熟的哈密瓜,能聞到香味,且香味濃郁,說明哈密瓜甘甜多汁;如果沒長熟,鼻子聞到只有青澀味,沒香味的哈密瓜肯定不甜,不能選。
青椒挑選新鮮的有什么技巧
青椒挑選新鮮的有什么技巧
1、頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的。成熟的青圓椒外觀新鮮、厚實、明亮,肉厚;頂端的柄,也就是花萼部分是新鮮綠色的。未成熟的青椒較軟,肉薄,柄呈淡綠色。
2、然后,有彈性的才新鮮。新鮮的青椒在輕壓下雖然也會變形,但是抬起手指后,能很快彈回。不新鮮的青椒經常是皺縮或者是疲軟的,顏色晦暗。此外,不應選肉質有損傷的青椒,否則保持時容易腐爛。
3、還有就是四個棱的肉質厚。棱是由青椒底端的凸起發育而成的。而凸起是由青椒發育過程中由“心室”決定的,生長環境好,營養充足時容易形成四個“心室”。也就是說,有四個棱的青椒,要比有三個或者是兩個棱的青椒肉厚,營養豐富。